| Sus playas:
Las playas de L'Ampolla se caracterizan por su variada configuración.
El mosaico paisajístico que ofrecen las playas de L'Ampolla
es único en el litoral catalán: desde las playas de
arena, de aguas tranquilas y de poca profundidad -ideales para los
niños- hasta las playas de piedra pequeña o de arena
rodeadas de acantilados de tonalidades rojizas.
Laguna de les Olles:
Las lagunas son uno de los ecosistemas más característicos
del Delta del Ebro. Son balsas litorales conectadas directamente con
el mar y rodeadas de arrozales. El ciclo productivo del arroz condiciona
las oscilaciones en el nivel de salinidad de la tierra, la cual cosa
tiene una incidencia muy estrecha con la gran diversidad de vegetación,
peces y pájaros que la habitan.
La Bassa de les Olles, con 54 hectáreas, es la laguna más
pequeña del Parc Natural del Delta de l'Ebre. Comunicada con
la bahía del Fangar, entre arrozales y dunas, muy cerca de
la playa, la Bassa de les Olles es una de las zonas del Delta del
Ebro con más riqueza y variedad de ambientes. Esta laguna parece
ser el resultado de una de las desembocaduras más antiguas
del Ebro; en la actualidad, acoge una importante población
nidificante de aves acuáticas como flamencos, patos reales,
garzotas, martines pescadores o zancudos.
Gastronomía:
Como pueblo de tradiciones marineras i del Delta ofrece una rica gastronomía
única en estas tierras.
omo pueblo marinero ofrece lo mejor de las variedades de pescado y
marisco fresco del Delta condimentados con los mejores suquets mariners
(salsas o caldos marineros) así como la ostra del Delta, que
se puede saborear tanto cruda com cocinada mediante las recetas más
innovadoras de nuestros restauradores.
No se debe olvidar la influencia de Delta en platos como la fideuà
(paella de fideos), l'anguila en suc (anguila con salsa o caldo),
l'anguila fumada (anguila ahumada), l'arrós negre (arroz negro),
l'arròs a banda (arroz a banda) entre una gran variedad de
arroces cocinados con los productos más delicados de nuestra
tierra y de nuestro mar Mediterráneo.
Para endulzar el paladar, además de los postres que ofrecen
los restauradores, también hay dulces tan representativos como
el coc de brossat, los pastissets de cabell d'àngel y las coquetes
de la creu, entre otros.
Todo sobre el pueblo de L’ Ampolla
www.ampolla.org
Parque natural del Delta de l’ Ebre
www.deltadelebre.com
Isla de Buda
www.ebre.com
Localidad L’ Ametlla de Mar
www.ametllademar.org
PARQUE TEMÁTICO PORT AVENTURA
www.portaventura.es |
